Cum a fost primul meu job de ilegal

Am avut noroc si m-am angajat in primul loc in care am intrat sa "aplic". Am bifat ca-s rezident pe formularul lor cu Employment Eligibility si le-am zis ca le aduc SSNi-ul mai tarziu. Au zis OK.

Sunt dishwasher - spalator de vase. Lucrez de la 4 dupaamiaza pana la 1 noaptea. Pe la 11:30 bucataria se inchide si bucatarii fac curat la gratare si apoi eu trebuie sa spal toate oalele si vasele si apoi sa matur si spal pe jos in toata bucataria si apoi sa arunc gunoiul in containerul de afara. Vreo zece "tomberoane".

Sunt platit cu 7:50 pe ora. In momentul in care devii "rezident" ca mine, trebuie sa stiti ca se platesc niste taxe in plus: Medicare si Unemployment. Nu ca vei ajunge sa beneficiezi de ele, ca esti ilegal, dar trebuie sa le platesti. Asta ca sa stiti.

Baietii de la bucatarie sunt:
- "El paisano" - mexican cu mustacioara si fara multa minte, cu zero cunostinte de engleza. Specialitatea lui sunt salatele.
- "El loco" - un baiat la gratare cu "ceva cunostinte" de engleza, destul cat sa-mi zica "I know MY OWN LANGUAGE, spanish". Are 23 de ani, dar ii dai 16. Inainte sa plec eu de acolo, l-a urmarit pe chef (un irlandez) cu toporul prin bucatarie cand s-a certat cu el. L-au data afara. Apoi, dupa 2 zile, chef-ul a plecat baietasul s-a intors la bucatarie. Sustine ca primeste 9.50 pe ora
- "El viejo paisano" - un nene mexican cu familie si copii, om de treaba, care e innebunit dupa femeile de aici din bar. Striga "Oye" la ele din bucatarie. Mi-a zis ca e platit 6.50 pe ora.
- "El padre" - un mexican cam de 30 de ani, care dupa doua saptamani a disparut. Am intrebat de el, si am aflat ca a trebuit sa se intoarca in Mexic, ca i-a murit un copil. Trebuie sa plateasca calauza sa-l treaca ilegal granita prin Texas sau California si spre Mexic si urmeaza sa vina inapoi, daca are noroc.
- "El cubano" - un tanar cubanezo/american. Taica-su cubanez, fugit pe barca in Florida, exact ca Tony Montana in Scarface, stat in lagar, dat statut de refugiat politic, maritat americanca, facut baiat despre care vorbesc acum. A terminat o scoala de bucatari acum 6 luni si vrea sa castige experienta. A spalat vase timp de 2 luni aici pe 6.50/h pana s-a eliberat un post de bucatar.
- "El papito" - un tataie mexican, cu zece copii, 8 dintre ei nascuti in America, care lucreza aici de 16 ani. A fost deportat de cateva ori, dar "nu-i problema, ca de fiecare data se intoarce cu tigari si tequilla". S-a laudat ca e omul de incredere al patronului si ca are cheile de la frigiderul cu alcool, si ca daca vreau ceva de baut pot sa vin la el.
- "El latino" - un pusti busboy, cu pleata de latino. Mai vine la mine in spate sa fumeze marijuana. Mi-a povestit cum a trecut granita pe la 8-9 ani, tine minte doar ca a trebuit sa-si dea hainele jos, si a trecut un rau si o padure. Conduce fara carnet, mi-a zis ca l-a luat politia de cateva ori, dar nu i-a facut nimic... "ce sa-i faca, ca nici mexican nu mai e, dar nici american, ca n-are acte".
- "El viejo latino" - un busboy la 30 si ceva de ani, tot cu pleata de latino. Zambeste la chelnerite cand vin pe la noi prin bucatarie, ele zambesc inocent american, si cand se intorc cu spatele se ia cu mana de p..a catre ele.
- "El americano" - un chelner, mexican nascut in America, spune ca fost in razboi in Iraq. M-a chemat la fotbal cu el, martea. Mai vine pe la mine sa vorbim. Odata, m-a vazut obosit rupt, si m-a intrebat "If you want some blow", adica sa trag pe nas ceva. De treaba, sa-mi dea din portia lui. N-am primit, ca mi-a dat "Le Chef" un Red Bull care mi-a dat aripi.
- "Le chef" - bucatarul sef, un irlandez nebun, care trage de noi si zice ca suntem "fucking turtles". A fost fugarit cu toporul de "El Loco".
- "El italiano" - un italian la 40 de ani, care a muncit 2 zile ca dishwasher. Fost karatist care spargea caramizi cu pumnul, acum are artrita. Vorbeste exact ca un mafiot italian din filme.

Am muncit acolo fix trei saptamani pana m-a deprimat prea mult faptul ca spalam vase non stop.